「からあげ まる」さんのページ


 

         ま る の か ら あ げ
                      
一、鶏は国産ハーブ育ちのチキンを使い、50℃の温水で洗い綺麗にしています。

 
 
二、自然栽培こしひかり(佐賀県米)特上米麹とヒマラヤ岩塩レッドソルドで塩麹を、大分県産エノキ茸でエノキ氷を造り、昆布(北海道産)・かつお節(国内産)等を主として創味しています。
    

 
 
三、揚げ油は毎日洗い(水濾過)、極性化合物(トランス脂肪酸等)を出来る限り除去しています。

           安心・安全、品質管理に心がけています。
 
 
                              

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